Top 5 vine fra Jura

Jura, en af de mindre kendte vinregioner i Frankrig, ses ofte overset i forhold til andre regioner som Bordeaux, Burgundy og Loire-dalen.

Dette er synd, da landet producerer nogle fremragende vine, der tager varme fra det kontinentale klima og frugt fra kalkholdig jord. I denne artikel vil vi se nærmere på de top 5 vine fra Jura, som alle er værd at smage. Find væk fra de mere kendte vinregioner og udforsk denne magiske del af verden!

Vin fra Jura

Jura-vin bryder ofte nøje med de mere traditionelle og kendte franske vine, og producerer nogle ekstremt interessante produkter. Da mange af regionens vine er lavet af spiritualiserede druer, er dejen mere skrøbelig, saftig og intense. Der er tre hovedtyper af jura-vin: vin på Savagnin og søde traditionelle gyldne vine på Oublié og enestående kvæder-viner. Området er kendt for sit creme de cassis, et intense, saftige fraise fraise eau-de-vie og enestående chardonnay.

Top 5 vine fra Jura

Domaine Rolet Cote du Jura Rouge

Domaine Rolet Cote du Jura Rouge er en enorm Kraftig vin lavet af Pinot Noir, Gamay og Trousseau, krydret med chokerende bæremørkt frugtkompat og aroma. Meget flot struktur, der blander kraft og finesse.

”Denne vin er som en kasse med vidunderlige smagen af kirsebær og brombær, krydret med sort peber, vanille og krydderurter.”

Domaine Georges Descombes

Denne Domaine Georges Descombes er en fantastisk, kraftig pinot noir, der er flot, afrundet og kompleks med et strejf af feddike og røg, fuld af saftige røde frugter og modne træaromaer.

Denne vin er ekstraordinær med en flot bund af bemærkelsesværdig balance mellem frugt og krydderi, modne tanniner og en lang, konstant finish.

Domaine Labet Cremant du Jura Rose

En skøn, let, elegance creme Pétillante, lavet af en blend af Pinot Noir og Chardonnay. Denne vin har en pæn syre og et strejf af røde frugter, melon og krydderier.

En sart og blød vin, der er lys og frisk, med en citronnote og en let bitter finish.

Patricia og Jean-Pierre Cousin Macvin du Jura

Patricia og Jean-Pierre Cousin Macvin du Jura er en lækker blend af Pinot Noir og gamay druer. Den har intensity og finesse med modne frugter aromaer, krydderier og kerning noter.

En mangfoldig vin med skøn aroma af vilde jordbær, solbær, blommer og karamel. Fin syre og tør, med en fin smag af krydderier og frizykum.

Maison L’Envolee Chardonnay du Jura

Maison L’Envolee Chardonnay du Jura er en robust og fyldig vin. Det har en rig samling af frugt og krydderier såsom grønne æbler, pærer, kamille, safran og honning.

”En let krydret vin med intense aroma af grønne æbler og pærer balanceret med lys vanille og honning-aromaer. En fantastisk vin med god syre og fylde.”

Vin fra Jura er smuk, unik og fuld af lysstyrke og finesse. Vi har kigget nærmere på top 5 vine fra Jura, som alle er værd at smage. Det brede udvalg af vine, ta t fra de kalkholdige jordbund af det kontinentale klima, giver mange muligheder for at nyde denne unikke del af vinverdenen. Udforsk Jura og find alle de fantastiske vine, der er at tilbyde!